(2) 超出關(guān)鍵限值的條件下生產(chǎn),最終產(chǎn)品為潛在不安全產(chǎn)品。
(3) 不符合操作性前提方案條件下生產(chǎn),最終產(chǎn)品有可能是不安全產(chǎn)品。
例如,有的食品公司建立了《潛在不安全產(chǎn)品處置程序》、《糾正和糾正措施控制程序》、《召回控制程序》,對生產(chǎn)中出現(xiàn)的關(guān)鍵限值超出或操作性前提方案失控時,能識別和控制受影響的產(chǎn)品,以防止非預(yù)期的使用或交付,并對其進行適宜的處置。當(dāng)其不在公司的控制范圍內(nèi)時,及時通知相關(guān)方,撤回不安全產(chǎn)品。