企業(yè)建立并實(shí)施食品安全管理體系認(rèn)證對于企業(yè)、消費(fèi)者和政府都具有顯著的意義。
總體說來，對于企業(yè)可以增強(qiáng)消費(fèi)者和政府的信心、減少法律和保險(xiǎn)支出、增加市場機(jī)會、提高產(chǎn)品質(zhì)量的一致性、降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
對于消費(fèi)者，減少食源性疾病的危害、增強(qiáng)衛(wèi)生意識、增強(qiáng)對食品供應(yīng)的信心、提高生活質(zhì)量具有重要意義。
對于政府，可以改善公眾健康、更有效和有目的的食品監(jiān)控、減少公眾健康支出、確保貿(mào)易暢通、提高公眾對食品供應(yīng)的信心。政府的參與將更能提高公眾對食品供應(yīng)的信心，增強(qiáng)國內(nèi)企業(yè)競爭力。
可以說，實(shí)施食品安全管理體系認(rèn)證是一項(xiàng)利國利民的工程，食品安全管理體系作為提高企業(yè)食品安全管理水平的一個(gè)重要工具，隨著我國《食品安全法》的推進(jìn)和落實(shí)，食品安全管理體系必將得到更多組織的認(rèn)可而在組織內(nèi)部導(dǎo)人并實(shí)施。同時(shí)，認(rèn)證作為一種第三方評價(jià)服務(wù)在市場行為和國家政府監(jiān)管中的重要的手段和措施，食品安全管理體系認(rèn)證也必將在市場中得到不斷地發(fā)展和壯大。
