增塑劑：大陸一般叫增塑劑或軟化劑，臺(tái)灣一般叫塑化劑或可塑劑（為了方便表達(dá)，下文統(tǒng)一稱為增塑劑）。凡添加到聚合物體中能使聚合物體的塑性增加的物質(zhì)都可以叫做增塑劑。
增塑劑的主要作用是削弱聚合物分子之間的次價(jià)健，即范德華力，從而增加了聚合物分子鏈的移動(dòng)性，降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶性，即增加了聚合物的塑性，表現(xiàn)為聚合物的硬度、模量、軟化溫度和脆化溫度下降，而伸長(zhǎng)率、曲撓性和柔韌性提高。
增塑劑的添加對(duì)象包含了塑膠、混凝土、水泥與石膏等等。同一種增塑劑常常使用在不同的對(duì)象上，但其效果往往并不相同。增塑劑種類多達(dá)百余種，但使用得最普遍的即是一群稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界的增塑劑市場(chǎng)，總量約在八百萬(wàn)噸。
塑膠添加增塑劑依據(jù)使用的功能、環(huán)境不同，制造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品，其中愈軟的塑膠成品所需添加的增塑劑愈多。一般常使用的保鮮膜，一種是無(wú)添加劑的PE（聚乙烯）材料，但其黏性較差；另一種廣被使用的是PVC（聚氯乙烯）保鮮膜，有大量的增塑劑，以讓PVC材質(zhì)變得柔軟且增加黏度，非常適合生鮮食品的包裝。
混凝土使用增塑劑（減水劑），可以增加混合物的工作性方便施工不易產(chǎn)生蜂窩，從而可減少含水比例，增加強(qiáng)度。在干壁材料中加入增塑劑可以增加混合物的液化程度，如此便不用添加太多水分，可減少干燥墻版所需的工夫。
一、增塑劑種類：
增塑劑種類繁多，其研究發(fā)展階段其品種曾多達(dá)1000種以上，作為商品生產(chǎn)的增塑劑不過(guò)200多種，而且以原料來(lái)源于石油化工的鄰苯二甲酸酯為最多。增塑劑中鄰苯二甲酸酯類增塑劑用量最大，約占增塑劑總產(chǎn)量的80%，我國(guó)該類增塑劑主要以鄰苯二甲酸二辛酯(DOP）和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)為主。增塑劑一般有以下幾種分類方式：
（一）增塑劑按其作用方式可以分為兩大類型，即內(nèi)增塑劑和外增塑劑。
內(nèi)增塑劑實(shí)際上是聚合物的一部分。一般內(nèi)增塑劑是在聚合物的聚合過(guò)程中所引入的第二單體。由于第二單體共聚在聚合物的分子結(jié)構(gòu)中，降低了聚合物分子鏈的有規(guī)度，即降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶度。例如氯乙烯－酯酸乙烯共聚物比氯乙烯均聚物更加柔軟。內(nèi)增塑劑的使用溫度范圍比較窄，而且必須在聚合過(guò)程中加入，因此內(nèi)增塑劑用的較少。
外增塑劑是一個(gè)低分子量的化合物或聚合物，把它添加在需要增塑的聚合物內(nèi)，可增加聚合物的塑性。外增塑劑一般是一種高沸點(diǎn)的較難揮發(fā)的液體或低溶點(diǎn)的固體，而且絕大多數(shù)都是酯類有機(jī)化合物。通常它們不與聚合物起化學(xué)反應(yīng)，和聚合物的相互作用主要是在升高溫度時(shí)的溶脹作用，與聚合物形成一種固體溶液。外增塑劑性能比較全面且生產(chǎn)和使用方便，應(yīng)用很廣?，F(xiàn)在人們一般說(shuō)的增塑劑都是指外增塑劑。鄰苯二甲酸二辛酯(DOP）和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)都是外增塑劑?！?/p>
（二）增塑劑根據(jù)分子量的大小可分為單體型增塑劑和聚合型增塑劑。
（三）增塑劑根據(jù)物狀可分為液體增塑劑和固體增塑劑。
（四）增塑劑根據(jù)性能可分為通用增塑劑、耐寒增塑劑、耐熱增塑劑、阻燃增塑劑等。
（五）根據(jù)增塑劑化學(xué)結(jié)構(gòu)分類是常用的分類方法。
二、化學(xué)類型
(1)鄰苯二甲酸酯（如: DBP、DOP、DIDP）
(2)脂肪族二元酸酯（如: 己二酸二辛酯DOA、 癸二酸二辛酯DOS）
(3)磷酸酯（如:磷酸三甲苯酯TCP、磷酸甲苯二苯酯CDP）
(4)環(huán)氧化合物（如:環(huán)氧化大豆油、環(huán)氧油酸丁酯）
(5)聚合型增塑劑（如：己二酸丙二醇、聚酯）
(6)苯多酸酯（如: 1,2,4－偏苯三酸三異辛酯）
(7)含氯增塑劑（如: 氯化石蠟、五氯硬酯酸甲酯）
(8)烷基磺酸酯
(9)多元醇酯
(10)其它增塑劑
三、理想增塑劑性能
(1)與樹(shù)脂有良好的相溶性；
(2)塑化效率高；
(3)對(duì)熱光穩(wěn)定；
(4)揮發(fā)性低；
(5)遷移性?。?/p>
(6)耐水、油和有機(jī)溶劑的抽出；
(7)低溫柔性良好；
(8)阻燃性好；
(9)電絕緣性好；
(10)無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒；
(11)耐霉菌性好；
(12)耐污染性好；
(13)增塑糊粘度穩(wěn)定性好；
(14)價(jià)廉。
四、增塑方法
主要有4種：
①熱混煉:將增塑劑與粉狀合成樹(shù)脂（包括其他塑料添加劑）混合后，再用密煉機(jī)或開(kāi)煉機(jī)在一定溫度下進(jìn)行塑煉。
?、诟苫欤簩⒃鏊軇┘尤牒铣蓸?shù)脂粉料中，在一定溫度條件下進(jìn)行攪拌，制得外觀與原始合成樹(shù)脂無(wú)大區(qū)別的干混粉料。
?、壑坪簩⑽⒓?xì)粒子型的合成樹(shù)脂在有充分剪切作用的摻混機(jī)中混入增塑劑內(nèi)，形成穩(wěn)定可傾瀉的糊料或漿料（見(jiàn)增塑糊加工）。
④制成溶液：將合成樹(shù)脂溶解于適當(dāng)溶劑（或混合溶劑）中,然后再混入可調(diào)整溶解性能的增塑劑,即成為合成樹(shù)脂的增塑劑溶液。前 3種方法需加熱并需攪拌，第4種方法無(wú)需加熱。
由于增塑劑的用量很大，品種繁多，增塑劑的生產(chǎn)技術(shù)趨于向兩個(gè)方面發(fā)展。一方面是主增塑劑的連續(xù)化大生產(chǎn)；另一方面是特殊增塑劑的多品種、小批量間歇生產(chǎn)。
隨著PVC產(chǎn)量的增大和石油化工工業(yè)的發(fā)展，增塑劑已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)以石油化工為基礎(chǔ)，以鄰苯二甲酸酯為主產(chǎn)品的大生產(chǎn)化工行業(yè)，為大規(guī)模連續(xù)化生產(chǎn)提供了條件。由于多品種、小批量增塑劑的存在，使“萬(wàn)能”生產(chǎn)裝置即間歇生產(chǎn)仍有其發(fā)展生存的必要。
為了降低產(chǎn)品色澤，提高產(chǎn)品熱穩(wěn)定性和進(jìn)一步簡(jiǎn)化工藝流程，非酸性催化劑已經(jīng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。采用非酸性催化劑主要有副反應(yīng)少，產(chǎn)品色澤淺，產(chǎn)品精制簡(jiǎn)單，產(chǎn)生廢水少水質(zhì)好，產(chǎn)品熱穩(wěn)定性好，收率高等優(yōu)點(diǎn)。
五、使用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
根據(jù)我國(guó)《食品器具容器包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》塑膠類中規(guī)定，DEHP溶出限量標(biāo)準(zhǔn)為1.5ppm以下，而食品中則不得添加。按照慣例，目前各國(guó)可容忍的60公斤成人每日攝取量范圍為1.2-8.4毫克，這樣的含量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，人體會(huì)將其以尿液、糞便形式代謝出體外。
六、增塑劑危害
同濟(jì)大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，用塑料桶裝食用油，食用油中會(huì)溶進(jìn)對(duì)人體有害的增塑劑。同濟(jì)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院課題組，曾經(jīng)分別采集市場(chǎng)上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調(diào)和油、花生油，以及市場(chǎng)上銷售的散裝豆油。測(cè)定后發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁酯”。據(jù)推斷，食用油中檢出的增塑劑，主要來(lái)源于塑料容器。這種增塑劑對(duì)男性生殖系統(tǒng)有毒害作用。 臺(tái)灣曾經(jīng)爆出了食品添加有毒增塑劑的案件，說(shuō)是飲料里的“起云劑”含有“增塑劑”，吃了會(huì)使性別錯(cuò)亂、生殖器變短。事件牽涉很多食品，飲料、果醬、益生菌粉都有牽連。專家稱，增塑劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，還廣泛分布于各種食物內(nèi)。鄰苯二甲酸二異辛酯(DEHP)作為一種增塑劑，只能在工業(yè)上使用，根本不是合法的食品添加劑。以往發(fā)生過(guò)的DEHP安全事件和調(diào)查，主要集中在食品包裝材料污染、非食品物質(zhì)的接觸等方面。兒童更容易受到DEHP的危害，對(duì)DEHP安全性的質(zhì)疑，主要來(lái)自于它的類雌激素作用，可能引起男性內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致精子數(shù)量減少、生殖能力下降等。兒童比成人更易受到傷害。特別是尚在母親體內(nèi)的男性嬰兒通過(guò)孕婦血液攝入DEHP，產(chǎn)生的危害更大。有研究表明，孕婦血液中的D E H P濃度越高，產(chǎn)下的男嬰有越高的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生陰莖變細(xì)、肛門與生殖器距離變短、睪丸下降不全等癥狀。 也有研究發(fā)現(xiàn)，與DEHP或類似物質(zhì)接觸較多的人群中（例如從事PV C塑料生產(chǎn)行業(yè)的人），腫瘤、呼吸道疾病的發(fā)病率相對(duì)較高，其中的女性易發(fā)生月經(jīng)紊亂和自然流產(chǎn)，男性的精子活性也似乎受到了影響。此外，DEHP在肥胖癥、心臟中毒等疾病中也可能發(fā)揮一定影響。不過(guò)，它在致癌性方面則沒(méi)有確鑿的醫(yī)學(xué)證據(jù)。DEHP在塑料中并非采用牢固的共價(jià)結(jié)合，比較容易從塑料中脫離，進(jìn)入環(huán)境或人體中。 研究認(rèn)為，普通大眾接觸DEHP的途徑主要是飲食。食物和水可以通過(guò)與塑料包裝接觸而吸收DEHP。此外，兒童將含有DEHP的塑料玩具放入嘴中也是一個(gè)產(chǎn)生危害的途徑。我國(guó)生產(chǎn)的某些塑料玩具曾經(jīng)多次被歐盟或美國(guó)退回，也是因?yàn)槠渲蠨EHP超標(biāo)，而這些玩具對(duì)于尚處在發(fā)育期且喜歡咬玩具的孩子來(lái)說(shuō)是有潛在危害的。
七、增塑劑優(yōu)點(diǎn)
由于PVC(聚氯乙烯）本身是硬質(zhì)的物料，添加增塑劑后，可使得塑膠成品具有柔軟、易于彎曲、摺疊、彈性佳的性質(zhì)而易于塑形，也因此黏性較PE（聚乙烯）保鮮膜為佳。此外，女性經(jīng)常使用之香水、指甲油等化妝品，則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料氣味，或使指甲油薄膜更光滑。
八、增塑劑缺點(diǎn)
保鮮膜由于添加了大量的增塑劑，并非以化學(xué)鍵鍵結(jié)于聚合物中，所以容易受到外在環(huán)境因素如溫度、使用時(shí)間、pH值的影響而釋放到環(huán)境中。即使與食物接觸時(shí)并未加熱，增塑劑就有機(jī)會(huì)滲出到食物中，尤其當(dāng)接觸的食物是表面具非極性油脂的魚肉時(shí)更易溶出增塑劑。
塑膠制品中的增塑劑釋放至環(huán)境中所含濃度并不高，但在自然界分解機(jī)制所需時(shí)間可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，再經(jīng)由食物鏈濃縮，人體無(wú)意間所攝入的增塑劑濃度，就比環(huán)境中的濃度還要高很多倍。曾有陽(yáng)明大學(xué)研究學(xué)者指出，抽樣調(diào)查60個(gè)人的尿液中就有90%的人檢驗(yàn)出這些增塑劑的代謝物。 PVC保鮮膜使用后通常是直接丟棄，進(jìn)入焚化廠后若焚燒溫度不當(dāng)則易產(chǎn)生所謂世紀(jì)之毒“二惡英”（Dioxin），只要一點(diǎn)點(diǎn)，就足以對(duì)吸入的人造成各式各樣的文明病，如心臟病、糖尿病、過(guò)敏、不孕、癌癥等。
鄰苯二甲酸酯類增塑劑被歸類為疑似環(huán)境荷爾蒙，其生物毒性主要屬雌激素與抗雄激素活性，會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，阻害生物體生殖機(jī)能，包括生殖率降低、流產(chǎn)、天生缺陷、異常的精子數(shù)、睪丸損害，還會(huì)引發(fā)惡性腫瘤或造成畸形兒。
由于增塑劑是多數(shù)塑膠產(chǎn)品的成分，因此增塑劑問(wèn)題不只是非法添加于食品的而已。將增塑劑加入食品原料可以減少成本、但對(duì)人體有害。不過(guò)這種黑心原料很容易被察覺(jué)，食品容器本來(lái)就會(huì)溶出數(shù)量級(jí)PPB的增塑劑，而這溶出量已經(jīng)被認(rèn)為是有害，因此食品企業(yè)也會(huì)想到要檢測(cè)增塑劑溶出；而使用黑心原料食品的增塑劑含量是更高的PPM等級(jí)，理論上只要有認(rèn)真檢驗(yàn)食品容器溶出的極微量增塑劑，就可以發(fā)覺(jué)更高量的增塑劑被摻入食品原料。國(guó)家實(shí)驗(yàn)室環(huán)保標(biāo)章商品增塑劑檢驗(yàn)部門表示，增塑劑添加在塑膠產(chǎn)品內(nèi)，會(huì)滲出后流入人體，尤其是彩色雨鞋更是含有大量增塑劑，許多商品及食品內(nèi)的增塑劑極微量、一般機(jī)器無(wú)法感應(yīng)，但仍會(huì)傷害身體。
